2023 में जापान के खाद्य और पेय बाजार में क्या रुझान है?

निरंतर नवाचार से प्रेरित, जापान के नवीनतम खाद्य और पेय उद्योग के विकास के साथ रहना आपकी सफलता के लिए महत्वपूर्ण है।

कुछ नाम रखने के लिए, जापानी उपभोक्ता प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर प्राकृतिक भोजन खरीदना पसंद करते हैं, कम शराब पीते हैं, और उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का चयन करते हैं जो उनके स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

चल रही मंदी के साथ, जापान को कई सामानों के लिए बढ़ती कीमतों का सामना करना पड़ता है। इसका मतलब यह नहीं है कि उपभोक्ता कम खर्च करेंगे। हालांकि, वे अधिक दिमाग से खरीदारी करेंगे। वर्तमान अवसरों का लाभ उठाकर जापानी बाजार में अपनी प्रतिस्पर्धा को पछाड़ें।

2023 में जापानी एफ एंड बी बाजार में रुझान

1- प्राकृतिक और टिकाऊ उत्पाद

 कोविड-19 महामारी ने जापानी उपभोक्ताओं को स्वच्छ लेबल और पोषण दावों के आधार पर अधिक खरीद-खरीद निर्णय लेने के लिए प्रेरित किया है। इसके पीछे स्वस्थ रहने और बीमारी को रोकने की इच्छा निहित है। यह प्रवृत्ति 2023 में भी जारी रहेगी।

पेय उद्योग एक अच्छा उदाहरण है। व्यापारियों ने ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए अधिक कार्बनिक और किण्वित पेय, जैसे कि कोम्बुचा की पेशकश करना शुरू कर दिया है। अनूठी पेशकशों के साथ, इस प्रवृत्ति पर कूदना लाभदायक हो सकता है।

2- प्रीमियम और विशेष संस्करण

खाद्य निर्माता के अनुसार, श्रम और कच्चे माल की लागत अधिक है। इसलिए, कीमतें बढ़ जाती हैं और उपभोक्ता की जेब तंग हो जाती है। फिर भी, उपभोक्ता खरीदारी जारी रखते हैं। उनके खरीदने के इरादे बदल जाते हैं। 2023 में, वे इस बारे में अधिक सोचेंगे कि वे ब्रांडों से कहां, कब, क्या और कितनी बार खरीदते हैं।

प्रीमियम कॉफी, उच्च श्रेणी की वाइन, कारीगर चाय, विशेष स्वाद वाले लवण, और अधिक उच्च मांग में हैं। विदेशों से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद एक उत्कृष्ट ग्राहक अनुभव के साथ आते हैं जो खरीदने लायक है। विशिष्टताओं और प्रीमियम सामानों के साथ एक विदेशी ब्रांड के रूप में, उच्च अंत खाद्य और पेय पदार्थों में बढ़ती रुचि आशाजनक विस्तार के अवसर प्रदान करती है।

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3- स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ता के लिए आइटम

जैसा कि उपभोक्ताओं का ध्यान स्वास्थ्य-सहायक उत्पादों की ओर जाता है, पेय और खाद्य उद्योग को मांग के साथ रहने की आवश्यकता होती है। फलों के रस, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स, ऊर्जा पेय, किण्वित पेय और गैर-मादक पेय सहित कार्यात्मक पेय जैसे बहुमुखी सामानों की आपूर्ति 2023 में बढ़ने की उम्मीद है। वे चयापचय को लाभ पहुंचाने, ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने, सूजन को कम करने और बहुत कुछ करने वाले हैं। याकुल्ट जापान में एक प्रसिद्ध ब्रांड है। पेय तनाव को दूर करने और नींद में सुधार करने के लिए माना जाता है।

ब्रांड उच्च गुणवत्ता वाले पोषक तत्वों और अपने उत्पादों के सकारात्मक प्रभावों पर जोर देना जारी रखते हैं क्योंकि वे स्वस्थ विकल्पों की खोज करने वाले ग्राहकों को लक्षित करते हैं जो उनकी व्यस्त जीवन शैली में फिट होते हैं। आप यह जांचकर इस बाजार का लाभ उठा सकते हैं कि उपभोक्ता क्या चाहते हैं। वे किस स्वाद, पैकेजिंग और लाभों की तलाश कर रहे हैं? बाजार में प्रवेश करने से पहले उचित बाजार अनुसंधान करना सबसे अच्छा है।

समाप्ति 

कुल मिलाकर, आप जापान में सफल हो सकते हैं यदि आप अभिनव और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की पेशकश कर सकते हैं जो जापान में वर्तमान रुझानों के साथ संरेखित हैं। जैविक, बहुमुखी, प्रीमियम और विशेष उत्पाद इन दिनों मूल्य- और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं को आकर्षित करते हैं। ध्यान रखें कि जापान में बाजार तेजी से बदलता है। आर्थिक और अन्य स्थितियों के आधार पर, जापानी उपभोक्ता तेजी से अनुकूलन करते हैं। नवीनतम रुझानों को समझना जापानी बाजार में अवसरों को देखने की कुंजी है।

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