El sector de las bebidas funcionales en Japón: Tendencias, actores del mercado y oportunidades de negocio

Imagínese un panorama dinámico en la industria de las bebidas en el que se están produciendo cambios apasionantes. Bienvenidos, entusiastas de las bebidas y emprendedores, estáis invitados a explorar nuevas posibilidades y a reimaginar cómo disfrutamos de nuestras bebidas en Japón.

Si lo que busca es la próxima gran novedad en el sector de las bebidas, se trata del floreciente mercado japonés de las bebidas funcionales, con una CAGR prevista del 11,8% en los próximos 5 años.

¿Qué son las bebidas funcionales?

Las bebidas funcionales son una categoría de bebidas que aportan beneficios para la salud al contener nutrientes como vitaminas, minerales, fibra y probióticos. Incluyen bebidas para deportistas, bebidas energéticas, bebidas carbonatadas y bebidas de frutas y verduras. Estas bebidas ofrecen una serie de ventajas, como el aumento de los niveles de energía, la mejora de la salud intestinal, el aumento del metabolismo y la reducción de la inflamación. También abordan problemas específicos como los de la piel, el crecimiento del cabello, la pérdida de peso, las enfermedades cardiacas y la recuperación muscular.

En Japón, estas bebidas funcionales se pueden encontrar principalmente en supermercados, tiendas de conveniencia y plataformas en línea. Suelen envasarse en botellas de PET y vidrio, lo que facilita su transporte y consumo sobre la marcha.

Comprender su popularidad y las tendencias actuales en Japón

-La crecienteconcienciación sanitaria y el reconocimiento del valor nutricional

La creciente conciencia sanitaria de los consumidores y su comprensión de los beneficios de las bebidas funcionales para la salud están impulsando la expansión del mercado. Las personas que siguen dietas ceto, bajas en carbohidratos o sin lactosa recurren a menudo a las bebidas funcionales como sustitutas de productos que entran en conflicto con sus restricciones dietéticas. El bajo contenido en azúcar y los ingredientes naturales son dos de las razones clave que les llevan a decidirse por las bebidas funcionales.

-Lapopularidad de las bebidas listas para beber (RTD)

Con horarios apretados y estilos de vida agitados, los consumidores eligen cada vez más las bebidas RTD. El mercado japonés de las bebidas funcionales está en auge, ya que ofrecen comodidad para llevar.

-Impactode las redes sociales y los famosos

La influencia de las tendencias y promociones de las redes sociales en las bebidas funcionales contribuye significativamente al crecimiento del mercado. En particular, las personas influyentes del deporte y el bienestar en las redes sociales contribuyen a aumentar las ventas y la concienciación, ya que se dirigen a la base de consumidores deseada.

-Saboresinspirados en las bebidas tradicionales japonesas:

Muchas empresas nacionales e internacionales utilizan sabores únicos inspirados en las bebidas tradicionales japonesas, como el Aojiru, el té Sakura y el Mugicha, para ampliar su base de consumidores en Japón.

Más información sobre las oportunidades y tendencias del mercado de bebidas en Japón.

Titanes del sabor en la industria japonesa de bebidas funcionales

Entre los principales actores del mercado japonés de bebidas funcionales figuran:

1- Archer Daniels Midland Co.

2- Asahi Soft Drinks Co. Ltd.

3- Danone

4- ITO ES

5- Monster Beverage Corporation

6- Nestlé

7- PepsiCo Inc.

8- Red Bull

9- Rockstar Inc. (PepsiCo Inc.)

10- Coca-Cola Bottlers Japan Inc. (The Coca-Cola Company)

11- Suntory Beverage & Food Ltd. (Grupo Suntory)

12- Taisho Pharmaceutical Co. Ltd.

Destacamos algunos líderes del sector y sus productos

Kirin

Como respuesta a la creciente demanda de bebidas nutritivas, Kirin lanzó en abril de 2023 sus primeras bebidas deportivas nutritivas con reivindicaciones de función (FFC). Su nuevo producto, Kirin Plasma Sports, está mejorado con LC-Plasma para reforzar activamente el sistema inmunitario y está disponible en una botella PET de 555 ml.

Coca-Cola

La Coca-Cola Coke Plus es la versión saludable de su famosa bebida en Japón. Cada botella de Coca-Cola Plus tiene cero calorías y contiene 5 gramos de "dextrina indigerible", una fibra dietética hidrosoluble que reduce las grasas neutras en la sangre tras su consumo. Esta bebida sin azúcar, como Coca-Cola Zero, permite disfrutar sin culpa a los consumidores.

ITO ES

ITO EN, una de las principales marcas de té verde de Japón, ha introducido varios productos innovadores de té verde desde la década de 1960. Entre ellos se encuentran la primera bebida Sencha enlatada del mundo, el primer té verde en botella de plástico PET y el primer té verde calentable en botella PET. Están disponibles en máquinas expendedoras de todo Japón. El té verde ITO EN es menos amargo que otros, ya que las hojas se cuecen al vapor hasta cinco veces más tiempo que el té verde normal durante su producción. Sus productos de té verde afirman reducir la grasa corporal.

Transformar los retos del mercado en oportunidades de negocio

La constante evolución de los gustos y la conciencia sanitaria de los consumidores japoneses están provocando cambios drásticos en este sector. Estas estrategias pueden ayudarle a afrontar estos retos y convertirlos en oportunidades de negocio:

1- Innovación permanente entre la competencia

Puede seguir siendo competitivo en este agresivo mercado si se centra en las preferencias actuales de los clientes, los ingredientes naturales y beneficiosos para la salud, y los sabores locales en el desarrollo de productos.

2- Precio elevado de las bebidas funcionales

Diferenciándose de los competidores que se dirigen a una base limitada de consumidores con ingresos elevados, puede captar un mercado más amplio ofreciendo productos a precios razonables.

3- Falta de debate público

Puede promover los beneficios para la salud y aumentar la concienciación sobre las bebidas funcionales para convertirse en el principal líder de opinión de este sector.

4- Restricciones estrictas de etiquetado y publicidad

Las bebidas reclamadas por la FCC en Japón están muy restringidas. Puede seguir el ritmo de la competencia recurriendo a un experto local.

5- Estacionalidad de determinadas bebidas

Para seguir siendo relevante a lo largo de todo el año, es crucial adaptar su oferta alineando los sabores con estaciones concretas. Por ejemplo, introducir productos con sabor a Sakura en primavera.

Reserve la fecha

Si le interesa el sector de las bebidas, aproveche la oportunidad que le brinda Drink Japan 2023, la mayor exposición de tecnología de bebidas del país. Este evento, que tendrá lugar del 6 al 8 de diciembre en el Tokyo Big Sight, promete mostrar las últimas tendencias en el desarrollo y la fabricación de bebidas y alimentos líquidos.

Conclusión

El mercado japonés de las bebidas funcionales presenta una prometedora oportunidad para las empresas, dado su potencial de crecimiento, la creciente concienciación de los consumidores sobre la salud y su preferencia por las bebidas nutritivas. Para triunfar en este mercado hay que conocer las preferencias de los consumidores, innovar continuamente y ofrecer productos sanos y de alta calidad.

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