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星巴克如何赢得日本咖啡爱好者的芳心?

星巴克如何赢得日本咖啡爱好者的芳心?

为什么星巴克在日本如此受欢迎?是幸运之神的眷顾还是精心设计的营销策略?绿茶和樱花等日本标志性元素又是如何出现在星巴克的菜单上的呢?

让我们一起了解星巴克首次进军国际市场的故事,揭开星巴克在日本成功背后的秘密。

日本人喜欢星巴克 - 为什么?

星巴克很早就认识到,研究当地消费者的喜好和日本消费者对其成功至关重要。星巴克投入了大量的时间和资源来了解其新的目标客户群,这为今天日本消费者对星巴克品牌的喜爱奠定了基础。

他们改变了以下内容以适应市场需求:

1- 菜单上的份量和美国一样少,因为日本人习惯于少份量。

2- 降低饮料中的含糖量,因为消费者更喜欢甜味较少的饮料

3- 在菜单上增加抹茶口味的产品,以迎合文化口味

4- 针对不同受众,以经济实惠的价格提供优质产品

5- 给顾客打电话时,不叫顾客的名字,而叫电话号码,尊重日本人的隐私。

向日本的战略扩张:星巴克的合资企业

西雅图著名的咖啡店星巴克于1996年进入日本。这是星巴克的首次国际扩张,星巴克并不是在没有适当计划的情况下开始这次冒险的。相反,星巴克与日本知名的零售商和餐饮连锁店Sazaby League建立了各占50%股份的合资企业。这一战略合作伙伴关系使星巴克在日本站稳了脚跟。

他们利用Sazaby对当地市场的深入了解,在多个地区开设了门店,并于2004年结束了合作关系。如今,他们在全国拥有1600多家门店。

星巴克与众不同的营销策略

通过与Sazaby的合作,星巴克避免了潜在的陷阱,实现了指数式增长,并建立了符合当地偏好的成功商业模式。

然而,星巴克在日本的胜利不仅仅是基于其战略合作伙伴关系。这与星巴克如何调整其营销策略,创造出引人入胜的体验,吸引日本消费者尝试当时享受咖啡的新方式有关。

1- 营造舒适的客厅氛围

星巴克进入日本时,日本的咖啡店主要是 "kissaten",这种小型咖啡店让人联想到茶馆,菜单简单,只提供黑咖啡。这些简约而迷人的店面是昭和时代的主要特征,遍布东京。

星巴克提供的不仅仅是一杯黑咖啡。其重点是创造一种全新的咖啡体验。该品牌从美国的大型连锁咖啡店转变为日本的个性化家乡咖啡店。他们将店铺与当地文化相融合。一些店铺的建筑风格与周围环境相得益彰,如京都的百年町屋或埼玉咖啡店所在的江户时代建筑。

此外,他们还通过在所有分店销售来自海外的高品质咖啡豆,将自己与 "kissaten "文化区分开来。此外,尽管大多数日本人在咖啡馆吸烟,但星巴克却禁止在店内吸烟。这并没有阻止人们尝试星巴克。事实上,这些策略使星巴克受到更多顾客的欢迎。如今,星巴克欢迎正在补习功课的学生、洽谈业务的专业人士、约会的情侣或休息的游客。

2- 季节性营销:珍惜日本的四季

星巴克还对日本人喜爱季节性商品的特点表示理解。例如,星巴克每年春天都会推出以樱花为主题的特别限时菜单,包括樱花味饮料、食品和粉色商品。在夏季,您可以在菜单上找到甜瓜和草莓口味的商品,而在冬季,他们则会提供圣诞风格的饮品。

在整个一年中,这将促进销售和社交媒体分享,从而提高品牌的知名度。作为一个希望在日本取得成功的品牌,产品的季节性和独特性应该成为您营销计划的一部分,因为日本消费者会对特殊和限量产品感到兴奋。

了解更多有关日本季节性营销的信息。

3- 全线上网

在数字化方面,星巴克与日本流行的信息应用LINE合作。2019年推出的数字LINE星巴克卡改变了游戏规则,在短短2个半月内用户数量超过100万。他们实施了一个奖励和订单系统,允许顾客积累消费积分,并用积分兑换免费饮品和其他奖励。这使公司能够提高客户忠诚度,从而带来更多的重复购买和更高的销售额。

正如您所看到的,利用社交媒体可以有效提高客户忠诚度并促进销售。此外,与流行应用建立战略合作伙伴关系可以极大地扩大公司的影响力,吸引更多的日本客户。

总结

星巴克在日本的成功归功于其本地战略合作伙伴关系、对市场的理解、产品和服务的本地化以及对LINE等数字平台的巧妙利用。这个例子表明,如果有相应的计划和执行,本地化和营销战略的力量是多么强大。通过量身定制的战略,您可以提升在日本的品牌形象,提高品牌知名度,增加忠实客户。

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来源:https://www.digitalmarketingforasia.com/why-does-japan-love-starbucks/, https://voyapon.com/starbucks-in-japan/, https://stories.starbucks.com/press/2018/starbucks-announces-strategic-initiatives-in-japan/, https://blog.japanwondertravel.com/best-starbucks-store-in-japan-9592, https://studycorgi.com/marketing-strategy-of-starbucks-in-japan/, https://blog.btrax.com/how-did-ikea-and-starbucks-successfully-localize-in-japan/