양조 성공: 일본 차 시장을 공략하는 방법

일본인들은 전통을 소중히 여기기 때문에 다도를 통해 차를 마십니다. 차 문화는 독특한 맛과 건강상의 이점으로 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 가루 녹차, 말차를 중심으로 이루어집니다.

동시에 일본의 허브차 시장은 2023년부터 2029년까지 8.5%의 연평균 성장률을 기록하며 급성장할 것으로 예상됩니다. 성장하는 일본 차 시장을 활용할 수 있는 방법은 다음과 같습니다.

일본에서 말차가 유명한 이유는 무엇인가요? 

말차와 같은 허브 차는 복잡한 맛뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점으로 인해 수세기 동안 일본에서 즐겨 마셔 왔습니다. 말차에는 여러 가지 영양소가 함유되어 있고 신진대사를 촉진하여 건강에 관심이 많은 사람들에게 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 오늘날에도 말차는 일본의 전통 다도뿐만 아니라 과자나 미용 제품에도 사용되고 있습니다. 풍부한 역사, 독특한 풍미, 다용도로 세계에서 가장 사랑받는 음료 중 하나가 되었으며 일본인들이 차에 관심을 갖게 된 토대를 마련했습니다.

일부 일본 차 제품에는 체지방 감소에 도움이 되는 항산화제인 카테킨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 허브티는 설탕이나 우유를 첨가하지 않고도 즐길 수 있는 저칼로리 건강 음료입니다. 일본 허브차 시장의 성장을 보면 소비자들이 건강에 좋은 차 제품에 더 많은 관심을 갖고 있다는 것을 알 수 있습니다.

일본의 급성장하는 차 시장과 그 기회 

일본의 허브차 시장은 향후 몇 년 안에 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 일본은 고품질 차 생산으로 유명하며, 세계 최고의 녹차 중 일부는 일본에서 생산됩니다. 대부분의 생산은 교토, 아이치, 시즈오카 현에서 이루어지며, 지난 몇 년 동안 일본에서 다른 국가로의 수출이 크게 증가했습니다. 일본의 차 생산은 높은 수준의 품질 관리가 이루어지며 엄격한 규제가 적용됩니다.

일본 소비자들의 웰빙 의식이 높아지면서 디카페인이나 유기농 허브차 등 건강에 도움이 되는 음료가 확대되고 있습니다. 건강에 좋은 재료로 만든 프리미엄 블렌드는 체질을 적극적으로 개선할 수 있어 인기가 높습니다.

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주로 프리미엄 슈퍼마켓에서 쿠스미, 포숑, 달마이어와 같은 외국 브랜드의 차를 찾을 수 있습니다. 일반적인 허브 차 재료로는 계피, 민들레, 카모마일, 생강, 강황, 블렌드 등이 있습니다. 일본의 차 산업은 1,000년이 넘는 역사를 가지고 있을 정도로 잘 발달되어 있습니다.

따라서 이 시장에서 어떤 기회가 있는지 파악하고 이를 활용하는 것이 중요합니다.

1- 시장 조사

일본 차 시장에 진출하려면 시장을 철저히 조사하는 것이 필수적입니다. 따라서 일본에서 판매되는 다양한 종류의 차 제품, 타겟 고객, 차 제품 수입 관련 법률에 대해 깊이 이해해야 합니다.

2- 현지 공급업체와의 파트너십

현지 공급업체 및 파트너와 협력하면 일본 차 시장에 성공적으로 진출하는 데 도움이 될 수 있습니다. 귀중한 파트너십과 고품질 리소스에 액세스할 수 있을 뿐만 아니라 일본의 복잡한 규제와 경쟁을 헤쳐나가는 데 도움이 될 수 있습니다.

3- 틈새 시장 파악

고객의 니즈를 충족하는 특화 제품이나 틈새 제품을 통해 시장에서 차별화할 수 있습니다. 음료, 식품, 화장품에 이르기까지 유기농, 비유전자 변형 식품 또는 저칼로리 차 제품은 건강에 관심이 많은 소비자들에게 어필할 수 있습니다. 프리미엄 또는 고급 차 제품은 고급 고객을 타겟팅할 수 있는 또 다른 옵션입니다. 또한 특별한 허브와 향신료가 포함된 달콤하거나 짭짤한 맛의 식품이나 차 블렌드를 제공할 수 있습니다. 또한 특정 일본 문화 행사나 명절에 맞춘 제품을 판매할 수도 있습니다. 독특한 제품을 통해 다양한 시장 세그먼트를 확보하고 매출을 높일 수 있습니다.

4- 온라인 판매 및 마케팅

일본에서는 전자상거래 덕분에 온라인에서 제품을 판매하는 것이 훨씬 쉬워졌습니다. 라쿠텐, 아마존, 야후 쇼핑과 같은 온라인 플랫폼을 활용하면 더 많은 잠재 고객에게 도달하고 고객층을 확장할 수 있습니다. 또한 인스타그램, 라인, 유튜브와 같은 소셜 미디어 플랫폼을 통해 제품을 마케팅하고 고객과 소통할 수 있습니다. 이때 소비자의 기대치가 높기 때문에 차 제품의 품질과 진품 여부에 집중하는 것이 중요합니다.

5- 지역 농부와의 협력

현지 차 농부로부터 고품질의 찻잎을 공급받을 수 있습니다. 이는 제품의 진품성을 보장할 뿐만 아니라 지역 경제에도 도움이 됩니다. 현지 농부들과 협력하면 시장의 수요를 충족하는 새롭고 혁신적인 제품을 만들 수 있습니다.

6- B2B 판매

일본의 레스토랑, 카페, 호텔에 공급하여 외식 및 숙박 업계를 공략할 수 있습니다. 현지 비즈니스와의 관계와 신뢰를 구축하려면 COVUE와 같은 현지 운영 파트너를 통해 시장과 연결할 수 있습니다.

결론 

일본의 차 시장은 사업 영역을 확장하고자 하는 비즈니스에 많은 기회를 제공하는 흥미로운 산업입니다. 틈새 시장 부문, 온라인 판매 및 마케팅에 집중하고, 현지 농부 및 파트너와 협력하고, 제품 라인을 다양화하고, 브랜딩 및 패키징을 개선하면 일본 시장에서 성공적으로 경쟁할 수 있습니다.

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