La elaboración del té: un éxito: Cómo aprovechar el mercado japonés del té

Los japoneses perfeccionan sus tradiciones, y lo hacen en las ceremonias del té. La cultura del té gira en torno al Matcha, un té verde en polvo que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor único y sus beneficios para la salud.

Al mismo tiempo, se puede ver que el mercado de té de hierbas de Japón está en auge con una CAGR esperada del 8,5% de 2023 a 2029. He aquí cómo aprovechar el creciente mercado del té en Japón.

¿Por qué es famoso el matcha en Japón? 

Las infusiones, como el Matcha, se disfrutan en Japón desde hace siglos, no sólo por su complejo sabor, sino también por sus numerosos beneficios para la salud. Contiene varios nutrientes y estimula el metabolismo, lo que lo convierte en una excelente opción para las personas preocupadas por su salud. Hoy en día, el matcha se sigue utilizando en las ceremonias tradicionales japonesas del té, así como en dulces y productos de belleza. Con su rica historia, sabor único y versatilidad, se ha convertido en una de las bebidas más queridas del mundo y ha sentado las bases del interés de los japoneses por el té.

Algunos productos de té japonés contienen abundantes catequinas, un antioxidante que supuestamente ayuda a reducir la grasa corporal. Las infusiones son bebidas sanas y bajas en calorías que se pueden disfrutar sin añadir azúcar ni leche. El crecimiento del mercado del té de hierbas en Japón demuestra que los consumidores se interesan cada vez más por los productos de té saludables.

El floreciente mercado japonés del té y sus oportunidades 

Se prevé que el mercado del té de hierbas en Japón crezca enormemente en los próximos años. El país es conocido por su producción de té de alta calidad, y algunos de los mejores tés verdes del mundo proceden de Japón. La mayor parte de su producción tiene lugar en las prefecturas de Kioto, Aichi y Shizuoka, y la exportación de Japón a otros países ha aumentado considerablemente en los últimos años. La producción de té en Japón tiene un alto nivel de control de calidad y está sujeta a estrictas normas.

Con la creciente conciencia de bienestar entre los consumidores japoneses, se ha producido una expansión de las bebidas beneficiosas para la salud, entre ellas el té de hierbas descafeinado y orgánico. Las mezclas premium y exclusivas con ingredientes sanos son populares porque pueden mejorar activamente la constitución.

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Principalmente en supermercados de primera calidad, se puede encontrar té de marcas extranjeras como Kusmi, Fauchon y Dallmayr. Entre los ingredientes habituales del té de hierbas están la canela, el diente de león, la manzanilla, el jengibre, la cúrcuma y otras mezclas. La industria del té en Japón está bien establecida, con una historia que se remonta a más de 1.000 años.

Por eso, es fundamental saber qué oportunidades tiene en este mercado para aprovecharlas.

1- Investigar el mercado

A la hora de introducirse en el mercado japonés del té, es imprescindible investigarlo a fondo. Por lo tanto, debe conocer a fondo los distintos tipos de productos de té disponibles en Japón, el público al que van dirigidos y las leyes que rigen la importación de productos de té.

2- Asociarse con proveedores locales

Trabajar con proveedores y socios locales puede ayudarle a entrar con éxito en el mercado japonés del té. No solo tendrá acceso a valiosas asociaciones y recursos de alta calidad, sino que también puede ayudarle a sortear la compleja normativa y la competencia en Japón.

3- Identificar nichos de mercado

Un producto especializado o nicho que satisfaga las necesidades de los clientes puede ayudarle a diferenciarse en el mercado. Los productos de té ecológicos, sin OMG o bajos en calorías, desde bebidas y alimentos hasta cosméticos, pueden atraer a los consumidores preocupados por la salud. Los productos de té premium o de lujo son otra opción para dirigirse a clientes de alto nivel. Además, puede ofrecer productos alimenticios dulces o salados aromatizados o mezclas de té que incluyan hierbas y especias especiales. También puede vender productos adaptados a acontecimientos culturales o fiestas japonesas concretas. Con productos únicos, puede captar varios segmentos del mercado y aumentar las ventas.

4- Venta y marketing en línea

Vender sus productos en línea es ahora mucho más fácil en Japón gracias al comercio electrónico. Puede llegar a un público más amplio y ampliar su base de clientes aprovechando plataformas en línea como Rakuten, Amazon y Yahoo Shopping. También puede comercializar sus productos e interactuar con los clientes a través de plataformas de redes sociales como Instagram, LINE y Youtube. Al mismo tiempo, es fundamental centrarse en la calidad y la autenticidad de sus productos de té, ya que los consumidores tienen grandes expectativas.

5- Trabajar con los agricultores locales

Puede obtener hojas de té de alta calidad de los cultivadores locales. Así no sólo se garantiza la autenticidad del producto, sino que también se apoya la economía local. Trabajar con agricultores locales puede ayudarle a crear productos nuevos e innovadores que satisfagan las demandas del mercado.

6- Vender a B2B

Puede dirigirse a los sectores de la restauración y la hostelería suministrando a restaurantes, cafeterías y hoteles de Japón. Para entablar relaciones y generar confianza con las empresas locales, es posible que necesite un socio operativo local como COVUE que le ponga en contacto con el mercado.

Conclusión 

El mercado japonés del té es un sector apasionante que ofrece muchas oportunidades a las empresas que quieren ampliar su alcance. Centrarse en nichos de mercado, la venta online y el marketing, colaborar con agricultores y socios locales, diversificar las líneas de productos y crear marcas y envases puede ayudarle a competir con éxito en el mercado japonés.

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