Japans funktionelle Getränkeindustrie: Trends, Marktteilnehmer und Geschäftsmöglichkeiten

Stellen Sie sich eine dynamische Landschaft in der Getränkeindustrie vor, in der sich spannende Veränderungen vollziehen. Willkommen, Getränke-Enthusiasten und Unternehmer, Sie sind eingeladen, neue Möglichkeiten zu erkunden und die Art und Weise, wie wir unsere Getränke in Japan genießen, neu zu gestalten.

Wenn Sie auf der Suche nach dem nächsten großen Ding in der Getränkeindustrie sind, dann ist es Japans boomender Markt für funktionelle Getränke mit einem prognostizierten CAGR von 11,8% in den nächsten 5 Jahren.

Was sind Funktionsgetränke?

Funktionelle Getränke sind eine Kategorie von Getränken, die einen gesundheitlichen Nutzen bieten, indem sie Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Probiotika enthalten. Dazu gehören Sportgetränke, Energydrinks, kohlensäurehaltige Getränke und Frucht-/Gemüsegetränke. Diese Getränke bieten eine Reihe von Vorteilen, wie z. B. ein höheres Energieniveau, eine bessere Darmgesundheit, einen verbesserten Stoffwechsel und weniger Entzündungen. Sie helfen auch bei spezifischen Problemen wie Hautproblemen, Haarwachstum, Gewichtsverlust, Herzerkrankungen und Muskelregeneration.

In Japan findet man diese funktionellen Getränke vor allem in Supermärkten, Convenience-Stores und auf Online-Plattformen. Sie sind in der Regel in PET- und Glasflaschen verpackt, so dass man sie leicht mitnehmen und unterwegs konsumieren kann.

Verständnis ihrer Popularität und der aktuellen Trends in Japan

-WachsendesGesundheitsbewusstsein und Anerkennung des Nährwerts

Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und ihr Verständnis für die gesundheitlichen Vorteile von funktionellen Getränken treiben die Marktexpansion voran. Personen, die sich ketogen, kohlenhydratarm oder laktosefrei ernähren, greifen häufig zu funktionellen Getränken als Ersatz für Produkte, die mit ihren Ernährungsbeschränkungen in Konflikt stehen. Geringer Zuckergehalt und natürliche Inhaltsstoffe sind zwei der Hauptgründe für ihre Entscheidung für funktionelle Getränke.

DieBeliebtheit von Ready-to-Drink-Getränken (RTD)

Angesichts voller Terminkalender und eines hektischen Lebensstils entscheiden sich die Verbraucher zunehmend für RTD-Getränke. Der japanische Markt für Funktionsgetränke boomt, da sie auch für unterwegs geeignet sind.

-Einflussvon sozialen Medien und Prominenten

Der Einfluss von Trends und Werbeaktionen in den sozialen Medien auf funktionelle Getränke trägt erheblich zum Marktwachstum bei. Vor allem Sport- und Wellness-Influencer in den sozialen Medien tragen zu einem höheren Absatz und Bekanntheitsgrad bei, da sie die gewünschte Verbraucherbasis ansprechen.

-Geschmacklich inspiriert von traditionellen japanischen Getränken:

Viele einheimische und globale Hauptakteure verwenden einzigartige Geschmacksrichtungen, die von traditionellen japanischen Getränken wie Aojiru, Sakura-Tee und Mugicha inspiriert sind, um ihre Kundenbasis in Japan zu erweitern.

Lesen Sie mehr über die Chancen und Trends auf dem Getränkemarkt in Japan.

Titanen des Geschmacks in Japans funktioneller Getränkeindustrie

Zu den führenden Akteuren auf dem japanischen Markt für funktionelle Getränke gehören:

1- Archer Daniels Midland Co.

2- Asahi Soft Drinks Co. Ltd.

3- Danone

4- ITO DE

5- Monster Beverage Corporation

6- Nestlé

7- PepsiCo Inc.

8- Red Bull

9- Rockstar Inc. (PepsiCo Inc.)

10- Coca-Cola Bottlers Japan Inc. (The Coca-Cola Company)

11- Suntory Beverage & Food Ltd. (Suntory-Gruppe)

12- Taisho Pharmaceutical Co. Ltd.

Hervorhebung einiger Branchenführer und ihrer Produkte

Kirin

Als Reaktion auf die wachsende Nachfrage nach ernährungsphysiologisch wertvollen Getränken hat Kirin im April 2023 seine ersten Sportgetränke mit Funktionsangabe (FFC) auf den Markt gebracht. Ihr neues Produkt, Kirin Plasma Sports, ist mit LC-Plasma angereichert, um das Immunsystem aktiv zu stärken, und ist in einer 555-ml-PET-Flasche erhältlich.

Coca-Cola

Die Coke Plus von Coca-Cola ist die gesundheitsbewusste Version des berühmten Getränks in Japan. Jede Coke Plus-Flasche hat null Kalorien und enthält 5 Gramm "unverdauliches Dextrin", einen wasserlöslichen Ballaststoff, der nach dem Verzehr neutrale Fette im Blut reduziert. Dieses zuckerfreie Getränk ermöglicht, wie Coca-Cola Zero, den Konsumenten einen schuldfreien Genuss.

ITO DE

ITO EN, eine der führenden japanischen Grünteemarken, hat seit den 1960er Jahren mehrere innovative Grünteeprodukte eingeführt. Dazu gehören das weltweit erste Sencha-Getränk in Dosen, der erste grüne Tee in einer PET-Plastikflasche und der erste erhitzbare grüne Tee in einer PET-Flasche. Sie sind in Verkaufsautomaten in ganz Japan erhältlich. Grüner Tee von ITO EN ist weniger bitter als andere Tees, da die Blätter bei der Herstellung bis zu fünfmal länger als normaler grüner Tee gedämpft werden. Ihre Grünteeprodukte sollen das Körperfett reduzieren.

Marktherausforderungen in Geschäftschancen verwandeln

Der sich ständig verändernde Geschmack und das Gesundheitsbewusstsein der japanischen Verbraucher führen zu dramatischen Veränderungen in dieser Branche. Diese Strategien können Ihnen helfen, diese Herausforderungen zu meistern und sie in Geschäftschancen zu verwandeln:

1- Kontinuierliche Innovation im Wettbewerb

Sie können auf diesem aggressiven Markt wettbewerbsfähig bleiben, wenn Sie sich bei der Produktentwicklung auf aktuelle Kundenpräferenzen, natürliche und gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe und lokale Geschmacksrichtungen konzentrieren.

2- Hohe Preise für funktionelle Getränke

Indem Sie sich von Konkurrenten abheben, die nur eine begrenzte Anzahl von Verbrauchern mit hohem Einkommen ansprechen, können Sie einen breiteren Markt erobern, indem Sie Produkte zu einem vernünftigen Preis anbieten.

3- Fehlen einer öffentlichen Diskussion

Sie können die gesundheitlichen Vorteile fördern und das Bewusstsein für funktionelle Getränke schärfen, um zum Vordenker in dieser Branche zu werden.

4- Strenge Kennzeichnungs- und Werbebeschränkungen

Die von der FCC geforderten Getränke sind in Japan stark eingeschränkt. Sie können mit der Konkurrenz mithalten, wenn Sie sich einen lokalen Experten ins Boot holen.

5- Saisonabhängigkeit bestimmter Getränke

Um das ganze Jahr über relevant zu bleiben, ist es wichtig, dass Sie Ihr Angebot an die jeweiligen Jahreszeiten anpassen und die Geschmacksrichtungen darauf abstimmen. Führen Sie zum Beispiel Produkte mit Sakura-Geschmack im Frühling ein.

Speichern Sie das Datum

Wenn Sie sich für die Getränkeindustrie interessieren, sollten Sie die Drink Japan 2023 nutzen, die größte Getränketechnologiemesse des Landes! Die Veranstaltung, die vom 6. bis 8. Dezember im Tokyo Big Sight stattfindet, verspricht, die neuesten Trends in der Entwicklung und Herstellung von Getränken und flüssigen Lebensmitteln zu präsentieren.

Schlussfolgerung

Der japanische Markt für funktionelle Getränke stellt angesichts seines Wachstumspotenzials, des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und der Vorliebe für nahrhafte Getränke eine vielversprechende Gelegenheit für Unternehmen dar. Um auf diesem Markt erfolgreich zu sein, muss man die Vorlieben der Verbraucher kennen, ständig innovativ sein und gesunde, hochwertige Produkte anbieten.

Sind Sie bereit, auf dem japanischen Markt für funktionelle Getränke für Furore zu sorgen?

COVUE hilft Ihnen bei der erfolgreichen Erschließung des japanischen Marktes. Unser Team begleitet Sie durch den gesamten Prozess, von der Einhaltung der Einfuhrbestimmungen bis zur endgültigen Markteinführung, und berät Sie in rechtlichen und marktbezogenen Fragen.