Wie Starbucks die Herzen der japanischen Kaffeeliebhaber erobert hat?
Warum ist Starbucks in Japan so beliebt und begehrt? War es ein Glücksfall oder eine sorgfältig ausgearbeitete Marketingstrategie? Und wie haben ikonische japanische Elemente wie grüner Tee und Sakura-Kirschblüten ihren Weg auf die Speisekarte gefunden?
Entdecken wir die Geschichte des ersten internationalen Unternehmens und lüften wir die Geheimnisse des Erfolgs von Starbucks in Japan.
Japaner lieben Starbucks - aber warum?
Starbucks erkannte schon früh, wie wichtig die Erforschung der lokalen Vorlieben und der japanischen Verbraucher für seinen Erfolg sein würde. Das legte den Grundstein dafür, warum japanische Kunden die Marke heute so schätzen, denn Starbucks investierte die Zeit und die Ressourcen, um seine neue Zielgruppe kennenzulernen.
Sie änderten das Folgende, um sich den Marktanforderungen anzupassen:
1- Kleinere Portionsgrößen auf der Speisekarte als in den USA, weil Japaner an kleinere Portionen gewöhnt sind
2- Senkung des Zuckergehalts in Getränken, da die Verbraucher sie weniger süß mögen
3- Zusätzliche Angebote mit Matcha-Geschmack auf der Speisekarte, um dem kulturellen Geschmack gerecht zu werden
4- Hochwertige Produkte zu einem budgetfreundlichen Preis, um ein breites Publikum anzusprechen
5- Rufen Sie die Kunden mit einer Nummer statt mit ihrem Namen an, um ihre Bestellung abzuholen, was die japanische Privatsphäre respektiert.
Strategische Expansion nach Japan: Starbucks' Joint Venture
Starbucks, der berühmte Coffeeshop aus Seattle, kam 1996 nach Japan. Das war die erste internationale Expansion, und das Unternehmen ließ sich nicht ohne einen ordentlichen Plan auf dieses Abenteuer ein. Stattdessen ging es ein 50:50-Joint-Venture mit Sazaby League ein, einer gut etablierten Einzelhandels- und Restaurantkette in Japan. Diese strategische Partnerschaft ermöglichte es Starbucks, in Japan eine solide Basis zu schaffen.
Sie nutzten Sazabys fundierte Kenntnisse des lokalen Marktes, eröffneten Geschäfte an mehreren Standorten und beendeten die Partnerschaft im Jahr 2004. Heute besitzen sie mehr als 1600 Läden im ganzen Land.
Marketing-Strategien, die Starbucks auszeichnen
Durch die Zusammenarbeit mit Sazaby hat Starbucks mögliche Fallstricke vermieden, ist exponentiell gewachsen und hat ein erfolgreiches Geschäftsmodell etabliert, das den lokalen Vorlieben entspricht.
Der Siegeszug von Starbucks in Japan beruht jedoch nicht nur auf der strategischen Partnerschaft. Es geht darum, wie die Marke ihre Marketingstrategie angepasst hat, um ein überzeugendes Erlebnis zu schaffen, das die japanischen Verbraucher dazu einlädt, die damals neue Art des Kaffeegenusses zu probieren.
1- Schaffung einer gemütlichen Wohnzimmeratmosphäre
Starbucks kam zu einer Zeit nach Japan, als die Kaffeeszene von Kissaten dominiert wurde, kleinen, an Teehäuser erinnernden Cafés mit einer einfachen Speisekarte, die nur schwarzen Kaffee anbot. Diese minimalistischen, aber charmanten Etablissements, ein Grundnahrungsmittel der Showa-Ära, waren über ganz Tokio verstreut.
Starbucks bietet mehr als nur eine Tasse schwarzen Kaffee. Der Schwerpunkt lag auf der Schaffung eines völlig neuartigen Café-Erlebnisses. Die Marke wandelte sich von einer großen Coffeeshop-Kette in Amerika zu einem persönlichen, heimatverbundenen Coffeeshop in Japan. Die Läden wurden mit der lokalen Kultur verschmolzen. Das zeigt sich in der Architektur einiger Geschäfte, die die Schönheit der Umgebung widerspiegelt, wie das 100 Jahre alte Stadthaus in Kyoto oder das Gebäude aus der Edo-Ära, in dem der Coffee Shop in Saitama untergebracht ist.
Außerdem heben sie sich von der Kissaten-Kultur ab, indem sie an allen Standorten hochwertige Kaffeebohnen aus Übersee verkaufen. Außerdem haben sie das Rauchen in ihren Filialen verboten, obwohl die meisten Japaner in Cafés rauchen. Das hat die Leute nicht davon abgehalten, Starbucks zu probieren. Im Gegenteil, diese Strategien trugen zur Popularität des Unternehmens bei, da es seine Türen für ein breiteres Publikum öffnete. Heute sind bei Starbucks Studenten willkommen, die für Prüfungen büffeln, Berufstätige, die geschäftliche Dinge besprechen, Paare, die sich verabreden, oder Touristen, die eine Pause machen.
2- Saisonales Marketing: Japans Jahreszeiten wertschätzen
Starbucks zeigte auch ein Verständnis für die japanische Vorliebe für saisonale Produkte. So bietet Starbucks beispielsweise jedes Frühjahr eine spezielle und zeitlich begrenzte Speisekarte mit Kirschblüten an, die Getränke, Speisen und rosa Waren mit Sakura-Geschmack enthält. Im Sommer stehen Melonen- und Erdbeergeschmack auf der Speisekarte, während im Winter weihnachtlich inspirierte Getränke angeboten werden.
Das ganze Jahr über fördert dies den Verkauf und das Teilen in den sozialen Medien, was die Sichtbarkeit der Marke erhöht. Als Marke, die in Japan erfolgreich sein will, sollten Saisonalität und Exklusivität von Produkten Teil Ihres Marketingplans sein, da japanische Verbraucher sich für besondere und begrenzte Angebote begeistern.
Lesen Sie mehr über saisonales Marketing in Japan.
3- Ganz online auf LINE gehen
An der digitalen Front arbeitete Starbucks mit LINE, einer beliebten japanischen Messaging-App, zusammen. Die Einführung der digitalen LINE-Starbucks-Karte im Jahr 2019 war ein echter Durchbruch und erreichte in nur 2,5 Monaten über eine Million Nutzer. Es wurde ein Belohnungs- und Bestellsystem eingeführt, mit dem die Kunden für ihre Einkäufe Punkte sammeln und diese gegen kostenlose Getränke und andere Belohnungen einlösen können. Dadurch konnte das Unternehmen die Kundentreue erhöhen, was zu mehr Wiederholungskäufen und höheren Umsätzen geführt hat.
Wie Sie sehen, kann die Nutzung sozialer Medien die Kundentreue und den Umsatz effektiv steigern. Darüber hinaus kann der Aufbau strategischer Partnerschaften mit beliebten Anwendungen die Reichweite eines Unternehmens erheblich vergrößern und mehr Kunden in Japan anziehen.
Schlussfolgerung
Der Erfolg von Starbucks in Japan lässt sich auf die strategische Partnerschaft vor Ort, das Verständnis des Marktes, die Lokalisierung der Produkte und Dienstleistungen und die intelligente Nutzung digitaler Plattformen wie LINE zurückführen. Dieses Beispiel zeigt, wie wirkungsvoll eine Lokalisierungs- und Marketingstrategie sein kann, wenn sie entsprechend geplant und ausgeführt wird. Mit einer maßgeschneiderten Strategie können Sie Ihre Marke in Japan aufwerten und die Markenbekanntheit und die Kundenbindung erhöhen.
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