Erfolgreich brauen: Wie Sie den japanischen Teemarkt erschließen können

Japaner pflegen ihre Traditionen, und das tun sie in Teezeremonien. Im Mittelpunkt der Teekultur steht Matcha, ein pulverisierter grüner Tee, der wegen seines einzigartigen Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften weltweit beliebt ist.

Gleichzeitig kann man feststellen, dass der japanische Markt für Kräutertee mit einer erwarteten CAGR von 8,5 % von 2023 bis 2029 boomt. Hier erfahren Sie, wie Sie den wachsenden Teemarkt in Japan für sich nutzen können.

Warum ist Matcha in Japan so berühmt? 

Kräutertees wie Matcha sind in Japan seit Jahrhunderten beliebt, nicht nur wegen ihres komplexen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Er enthält mehrere Nährstoffe und regt den Stoffwechsel an, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für gesundheitsbewusste Menschen macht. Auch heute noch wird Matcha bei traditionellen japanischen Teezeremonien sowie in Süßigkeiten und Schönheitsprodukten verwendet. Seine reiche Geschichte, sein einzigartiger Geschmack und seine Vielseitigkeit haben ihn zu einem der beliebtesten Getränke der Welt gemacht und den Grundstein für das Interesse der Japaner am Tee gelegt.

Einige japanische Teesorten enthalten reichlich Katechine, ein Antioxidans, das beim Abbau von Körperfett helfen soll. Kräutertees sind kalorienarme, gesunde Getränke, die man ohne Zusatz von Zucker oder Milch genießen kann. Das Wachstum des Kräuterteemarktes in Japan zeigt deutlich, dass die Verbraucher immer mehr Interesse an gesunden Teeprodukten zeigen.

Japans boomender Teemarkt und seine Chancen 

Es wird erwartet, dass der Markt für Kräutertee in Japan in den nächsten Jahren stark wachsen wird. Das Land ist für seine hochwertige Teeproduktion bekannt, und einige der besten Grüntees der Welt kommen aus Japan. Der Großteil der Produktion findet in den Präfekturen Kyoto, Aichi und Shizuoka statt, und der Export aus Japan in andere Länder hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen. Die Teeproduktion in Japan unterliegt einer strengen Qualitätskontrolle und strengen Vorschriften.

Mit dem wachsenden Wohlfühlbewusstsein der japanischen Verbraucher wächst auch das Angebot an gesundheitsfördernden Getränken, darunter entkoffeinierter und Bio-Kräutertee. Hochwertige und exklusive Mischungen mit gesunden Zutaten sind beliebt, weil sie die Konstitution aktiv verbessern können.

Erfahren Sie mehr über die Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Japan.

Vor allem in Premium-Supermärkten finden Sie Tee von ausländischen Marken wie Kusmi, Fauchon und Dallmayr. Übliche Kräutertee-Zutaten sind Zimt, Löwenzahn, Kamille, Ingwer, Kurkuma und andere Mischungen. Die japanische Teeindustrie hat eine lange Tradition, die über 1.000 Jahre zurückreicht.

Aus diesem Grund ist es wichtig zu wissen, welche Möglichkeiten Sie auf diesem Markt haben, um sie zu nutzen.

1- Recherchieren Sie den Markt

Wenn Sie den japanischen Teemarkt erschließen wollen, ist eine gründliche Marktforschung unerlässlich. Daher sollten Sie die verschiedenen Arten von Teeprodukten, die in Japan erhältlich sind, das Zielpublikum und die Gesetze für den Import von Teeprodukten genau kennen.

2- Partnerschaft mit lokalen Lieferanten

Die Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten und Partnern kann Ihnen helfen, erfolgreich in den japanischen Teemarkt einzusteigen. Sie erhalten nicht nur Zugang zu wertvollen Partnerschaften und hochwertigen Ressourcen, sondern können sich auch mit den komplexen Vorschriften und dem Wettbewerb in Japan vertraut machen.

3- Identifizierung von Nischenmärkten

Ein Spezial- oder Nischenprodukt, das den Bedürfnissen der Kunden entspricht, kann Ihnen helfen, sich auf dem Markt zu differenzieren. Biologische, gentechnikfreie oder kalorienarme Teeprodukte - von Getränken und Lebensmitteln bis hin zu Kosmetika - können gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen. Premium- oder Luxus-Teeprodukte sind eine weitere Option, um anspruchsvolle Kunden anzusprechen. Außerdem können Sie aromatisierte süße oder herzhafte Lebensmittel oder Teemischungen anbieten, die spezielle Kräuter und Gewürze enthalten. Außerdem können Sie Produkte verkaufen, die auf bestimmte japanische kulturelle Ereignisse oder Feiertage zugeschnitten sind. Mit einzigartigen Produkten können Sie verschiedene Marktsegmente ansprechen und Ihren Umsatz steigern.

4- Online-Verkauf und -Marketing

Der Online-Verkauf Ihrer Produkte ist in Japan dank des elektronischen Handels viel einfacher geworden. Sie können ein breiteres Publikum erreichen und Ihren Kundenstamm erweitern, indem Sie die Vorteile von Online-Plattformen wie Rakuten, Amazon und Yahoo! Shopping nutzen. Sie können Ihre Produkte auch über Social-Media-Plattformen wie Instagram, LINE und Youtube vermarkten und mit Kunden in Kontakt treten. Dabei ist es wichtig, dass Sie sich auf die Qualität und Authentizität Ihrer Teeprodukte konzentrieren, da die Verbraucher hohe Erwartungen haben.

5- Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten

Sie können hochwertige Teeblätter von lokalen Teebauern beziehen. Das garantiert nicht nur die Authentizität des Produkts, sondern unterstützt auch die lokale Wirtschaft. Die Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten kann Ihnen helfen, neue und innovative Produkte zu entwickeln, die den Anforderungen des Marktes entsprechen.

6- Verkaufen an B2B

Sie können die Gastronomie und das Gastgewerbe ansprechen, indem Sie Restaurants, Cafés und Hotels in Japan beliefern. Um Beziehungen und Vertrauen zu lokalen Unternehmen aufzubauen, benötigen Sie möglicherweise einen lokalen Partner wie COVUE, der Sie mit dem Markt verbindet.

Schlussfolgerung 

Der japanische Teemarkt ist ein spannender Wirtschaftszweig, der viele Möglichkeiten für Unternehmen bietet, die ihren Aktionsradius erweitern möchten. Die Konzentration auf Nischensegmente, Online-Verkauf und Marketing, die Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Partnern, die Diversifizierung der Produktlinien sowie Markenbildung und Verpackung können Ihnen helfen, auf dem japanischen Markt erfolgreich zu sein.

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