Welche Trends birgt der japanische Lebensmittel- und Getränkemarkt im Jahr 2023?
Da Sie von ständiger Innovation angetrieben werden, ist es für Ihren Erfolg entscheidend, mit den neuesten Entwicklungen in der japanischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie Schritt zu halten.
Um nur einige zu nennen: Japanische Verbraucher bevorzugen natürliche Lebensmittel gegenüber verarbeiteten Lebensmitteln, trinken weniger Alkohol und wählen Lebensmittel und Getränke, die ihre Gesundheit fördern.
Angesichts der anhaltenden Rezession sieht sich Japan mit steigenden Preisen für verschiedene Waren konfrontiert. Das bedeutet nicht, dass die Verbraucher weniger ausgeben werden. Sie werden jedoch mit mehr Bedacht einkaufen. Überflügeln Sie Ihre Konkurrenten auf dem japanischen Markt, indem Sie die aktuellen Chancen nutzen.
Trends auf dem japanischen F&B-Markt im Jahr 2023
1- Natürliche und nachhaltige Produkte
Die COVID-19-Pandemie hat dazu geführt, dass die japanischen Verbraucher ihre Kaufentscheidungen vermehrt auf der Grundlage sauberer Etiketten und Nährwertangaben treffen. Dahinter steht die Bereitschaft, gesünder zu leben und Krankheiten vorzubeugen. Dieser Trend wird sich im Jahr 2023 fortsetzen.
Die Getränkeindustrie ist ein gutes Beispiel dafür. Die Händler haben begonnen, mehr biologische und fermentierte Getränke wie Kombucha anzubieten, um Kunden anzuziehen. Mit einzigartigen Angeboten kann es sich lohnen, auf diesen Trend aufzuspringen.
2- Premium- und Sondereditionen
Nach Angaben des Lebensmittelherstellers sind die Kosten für Arbeit und Rohstoffe hoch. Daher steigen die Preise und der Geldbeutel des Verbrauchers wird knapp. Dennoch kaufen die Verbraucher weiter. Ihre Kaufabsichten ändern sich. Im Jahr 2023 werden sie mehr darüber nachdenken, wo, wann, was und wie oft sie von Marken kaufen.
Premium-Kaffee, erstklassige Weine, handwerklich hergestellter Tee, Salze mit besonderen Aromen und vieles mehr sind sehr gefragt. Hochwertige Produkte aus dem Ausland bieten ein herausragendes Kundenerlebnis, das den Kauf lohnt. Als ausländische Marke mit Spezialitäten und hochwertigen Waren bietet das wachsende Interesse an hochwertigen Lebensmitteln und Getränken vielversprechende Expansionsmöglichkeiten.
Lesen Sie mehr darüber, wie Sie Lebensmittel nach Japan einführen können.
3- Artikel für den gesundheitsbewussten Verbraucher
Da sich die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf gesundheitsfördernde Produkte richtet, muss die Getränke- und Lebensmittelindustrie mit der Nachfrage Schritt halten. Das Angebot an vielseitigen Waren wie funktionellen Getränken, einschließlich Fruchtsäften, Sportgetränken, Energiegetränken, fermentierten Getränken und alkoholfreien Getränken, wird im Jahr 2023 voraussichtlich wachsen. Sie sollen den Stoffwechsel unterstützen, das Energieniveau aufrechterhalten, Entzündungen reduzieren und vieles mehr. Yakult ist eine bekannte Marke in Japan. Das Getränk soll Stress abbauen und den Schlaf verbessern.
Die Marken betonen weiterhin die hochwertigen Nährstoffe und die positiven Auswirkungen ihrer Produkte, da sie Kunden ansprechen, die auf der Suche nach gesunden Optionen sind, die zu ihrem hektischen Lebensstil passen. Sie können sich diesen Markt zunutze machen, indem Sie untersuchen, was die Verbraucher wollen. Nach welchen Geschmacksrichtungen, Verpackungen und Vorteilen suchen sie? Am besten führen Sie eine gründliche Marktforschung durch, bevor Sie den Markt erschließen.
Schlussfolgerung
Insgesamt können Sie in Japan erfolgreich sein, wenn Sie innovative und hochwertige Lebensmittel und Getränke anbieten, die den aktuellen Trends in Japan entsprechen. Biologische, vielseitige, hochwertige und besondere Produkte ziehen heutzutage preis- und gesundheitsbewusste Verbraucher an. Seien Sie sich bewusst, dass sich der Markt in Japan schnell verändert. Je nach wirtschaftlichen und anderen Bedingungen passen sich die japanischen Verbraucher schnell an. Die neuesten Trends zu verstehen, ist der Schlüssel, um Chancen auf dem japanischen Markt zu erkennen.
Wie kann COVUE Ihnen helfen?
COVUE hilft Ihnen, Ihre Marktchancen zu maximieren. Unser zweisprachiges Team dient als Ihr operativer Partner in Japan. Vom eCommerce-Einstieg bis hin zu Marketing und Fulfillment entwickeln wir Ihre Geschäftsstrategie für den japanischen Markt und setzen sie um.