일본 식품 수입: 제한 및 규정

일본에서 사업을 운영하고 식품을 수입하는 복잡한 절차를 헤쳐나가는 것은 부담스러울 수 있습니다. 일본은 소비자 보호와 국내 농업 산업 유지를 위해 세계에서 가장 엄격한 식품 안전 기준을 시행하고 있습니다. 이 가이드에서는 해당 규정을 이해하고 성공적으로 준수하는 방법을 종합적으로 안내합니다.

일본 식품 안전 기준 이해하기

일본의 식품 안전 기준은 보건노동복지성(MHLW)이 감독하고 농림수산성(MAFF)이 시행하며, 세계에서 가장 엄격한 수준에 속한다. 해당 기관들은 수입 식품이 기준을 준수하는지 확인하기 위해 입항 항구에서 철저한 검사를 실시한다.

COVUE는 외국 기업이 식품 수입 전 과정을 원활히 진행할 수 있도록 지원합니다. 안전 기준 충족부터 라벨링 및 포장 요건 관리까지, 일본 식품 수입 규정을 준수하도록 보장합니다.

일본은 식품 수입 관리에 매우 엄격하며 규정을 정기적으로 업데이트합니다. 최근 주의해야 할 사항들은 다음과 같습니다:

1. 수입식품 강화된 모니터링
   후생노동성은 잔류 농약, 아플라톡신 및 병원성 미생물에 중점을 두고 모니터링 검사 빈도를 높였습니다. 이에 따라 수입업체는 제품의 원산지 및 성분에 대한 보다 상세한 서류를 제출해야 합니다. 자세한 내용은 여기에서 확인하세요.
   
2. 개정된 영양표시 기준
   일본은 칼슘 및 비타민 D의 개정된 수치를 포함한 '2025년 일본인 식이섭취기준'에 기반하여 영양표시 기준을 개정하였습니다. 모든 수입 식품은 이 개정된 표시 요건을 준수해야 합니다.자세한 내용은 여기에서 확인하세요.
   
3. 식품접촉재료 허용물질 목록 개정
   2024년 3월 일본은 식품접촉재료 관련 규정을 개정하여 식품포장에 사용이 허용되는 물질의 허용물질 목록을 업데이트했습니다. 수입업체는 이 새로운 기준을 준수해야 합니다.자세한 내용은 여기에서 확인하세요.
   
4. 제1종 지정 화학물질 함유 제품 수입 제한
   일본은 특정 제1종 지정 화학물질을 함유한 제품의 수입을 금지하는 개정 지침을 발표했습니다. 수입업자는 자사 제품에 해당 제한 화학물질이 포함되지 않도록 해야 합니다.자세한 내용은 여기에서 확인하세요.

식품 수입에 관한 제품별 제한사항 및 요건

육류 및 축산물

일본은 소해면상뇌증(BSE)이나 구제역(FMD)과 같은 질병이 발생한 국가로부터의 육류 및 축산물 수입을 제한합니다. 질병 발생 상황에 따라 국가별로 제한 조치가 달라질 수 있습니다. 특정 국가의 경우 수입 금지 조치나 엄격한 검역 요건이 적용될 수 있습니다.

따라서 수입업자는 수출국 당국이 발급한 건강 증명서를 제출해야 합니다. 제품은 도착 시 검역 및 검사를 받게 됩니다.

우유 및 유제품 

육류와 마찬가지로 유제품도 질병 확산을 방지하기 위해 엄격한 위생 및 식물검역 규정을 적용받습니다. 질병 발생 상황에 따라 국가별로 제한 사항이 다를 수 있습니다. 특정 국가들은 수입 금지 조치나 엄격한 검사 요건을 직면할 수 있습니다.

해당 카테고리의 제품을 수입하려는 경우, 건강 증명서를 제출하고 상세한 원료 및 제조 공정 문서를 준수해야 합니다. 유제품은 일본 안전 기준을 충족하는지 확인하기 위해 실험실 검사가 필요한 경우가 많습니다.

신선한 과일과 채소 

신선한 과일과 채소의 수입은 해충 및 질병 유입을 방지하기 위해 식물보호법의 규제를 받습니다. 특정 지역에서 생산된 많은 신선한 과일과 채소는 엄격한 검사와 인증을 거치지 않는 한 수입이 금지됩니다.

해충이 없는 지역에서 생산되거나 해충을 제거하기 위한 처리를 거친 일부 제품은 수입이 허용될 수 있으나, 엄격한 수입 절차와 검사가 요구될 것입니다.

유망 어망으로 잡은 해산물 

일본은 돌고래와 바다거북 등 비표적 종의 남획 및 부수적 포획에 대한 우려로 인해 유망 어망으로 잡은 수산물의 수입을 금지하고 있습니다. 이 규정은 지속 가능한 어업 관행을 지원하고 해양 생물 다양성을 보호합니다.

유전자 변형 생물체(GMO) 

일본 내 GMO 관련 수입 규정은 매우 엄격합니다. GMO가 전면 금지되지는 않았지만, 모든 GMO 제품은 반드시 승인을 받고 적절한 표시를 해야 합니다. GMO는 보건복지부의 안전성 평가를 거쳐야 하며, 승인된 GMO 목록에 등재되어야 합니다.

승인된 유전자 변형 식품은 일본 기준에 따라 소비자에게 알리기 위해 명확히 표시되어야 합니다.

식품 첨가물 및 방부제

일본은 또한 일본 법률에 의해 승인되지 않은 첨가제 및 방부제가 포함된 식품의 수입을 금지하고 있습니다. 여기에는 가공 식품에 흔히 사용되는 인공 향료, 색소 및 감미료가 포함됩니다.

일본은 사용이 허용된 식품 첨가물 및 방부제 목록을 보유하고 있습니다. 승인 목록에 포함되지 않은 첨가물은 수입이 허가되지 않습니다. 첨가물이나 방부제가 포함된 제품을 수입하려는 경우, 사용된 첨가물에 대한 상세 정보(용도 및 비율 포함)를 반드시 제출해야 합니다. 승인되지 않은 첨가물이 포함된 제품은 반입이 거부될 수 있습니다.

유기농 인증 식품

"유기농" 또는 "유기농 생산"으로 표시된 식품은 승인되지 않습니다. 일본은 JAS(일본 농산물 규격)를 통한 자체 유기농 인증 절차를 운영하며, 유기농 식품은 반드시 이를 통과해야 합니다. 원산국에서 유기농으로 표시된 제품이라도 일본에서 유기농으로 판매되려면 JAS 인증을 받아야 합니다.

식품 수입 여정을 시작하세요

식품 수입을 시도하기 전에 일본 농림수산성 또는 일본무역진흥기구(JETRO)를 통해 규정의 변경 사항을 확인하십시오.

본 기사는 2023년 1월 19일에 최초 게시되었으며, 2025년 4월 23일에 최근 정보로 업데이트되었습니다.