कैसे केएफसी जापान में एक क्रिसमस परंपरा बन गया?

आप छुट्टियों का जश्न कैसे मनाते हैं?

शायद आप भुना हुआ टर्की या हैम, मसले हुए आलू, ग्रेवी, क्रैनबेरी सॉस, और स्टफिंग और हरी बीन्स जैसे साइड डिश का आनंद लें।

पश्चिमी दुनिया में, केंटकी फ्राइड चिकन, जिसे आमतौर पर केएफसी के रूप में जाना जाता है, आमतौर पर क्रिसमस से जुड़ा नहीं होता है। हालांकि, जापान में, केएफसी लगभग छुट्टी का पर्याय बन गया है।

यह जानने के लिए पढ़ें कि उन्होंने जापानियों का दिल कैसे जीता है और क्रिसमस परंपरा बन गई है।

जापान में एक कठिन शुरुआत

केएफसी ने 1970 में नागोया में अपना पहला जापानी स्टोर खोला, लेकिन प्रारंभिक स्वागत उम्मीद से कम उत्साही था। तला हुआ चिकन उस समय जापान में एक अपेक्षाकृत अपरिचित भोजन था, जिसने शुरुआती दिनों के दौरान ग्राहकों को आकर्षित करने में चुनौतियां प्रस्तुत कीं।

जापान में क्रिसमस पर केएफसी कैसे हावी रहा?

जापान में पहले केएफसी के प्रबंधक ताकेशी ओकावारा को एक बालवाड़ी पार्टी में तला हुआ चिकन वितरित करते समय सांता के रूप में तैयार होने के लिए कहा गया था। इस अनुभव ने ओकावारा को यह महसूस करने के लिए प्रेरित किया कि क्रिसमस जापान में केएफसी का विपणन अवसर हो सकता है।

उस समय, जापान के पास क्रिसमस और इसकी परंपराओं के लिए सीमित जोखिम था। हालांकि, ओकावारा ने क्षमता देखी और 70 के दशक की शुरुआत में केएफसी 'पार्टी बैरल' पेश किया, इसे अमेरिकी क्रिसमस पसंदीदा के रूप में विपणन किया। 1974 तक, केएफसी के 'केंटकी क्रिसमस' अभियान ने जापान को हिला दिया था, जिससे ब्रांड को क्रिसमस के रूप में स्थापित किया गया था।

आज, केएफसी के 'क्रिसमस पैक्स' उनके राजस्व में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं, जिसमें जापान में उनकी वार्षिक बिक्री का एक तिहाई शामिल है। ओकावारा के विचार ने केएफसी को जापानी क्रिसमस समारोह के लिए जरूरी बना दिया।

अद्वितीय स्वाद और मौसमी मेनू

उन्होंने जापानी ग्राहकों और उनकी पारंपरिक स्वाद वरीयताओं को पूरा करने के लिए अपने मेनू को तैयार किया है। इसके अतिरिक्त, मौसमी वस्तुओं को पेश करने से तात्कालिकता की भावना पैदा होती है और उनके मौजूदा प्रसाद में मूल्य जोड़ता है।

विपणन प्रयासों को बनाए रखना

केएफसी को जापान में एक उच्च अंत फास्ट-फूड विकल्प माना जाता है, जिसमें कीमतें अन्य फास्ट-फूड श्रृंखलाओं की तुलना में अपेक्षाकृत अधिक हैं।

तो, वे जापानी फास्ट-फूड बाजार में प्रतिस्पर्धी कैसे बने हुए हैं?

आज के डिजिटल युग में, टीवी दर्शकों की संख्या में गिरावट आ रही है, खासकर युवा पीढ़ी के बीच जो सोशल मीडिया को पसंद करते हैं। इस बदलाव को पहचानते हुए, केएफसी ने अपने मार्केटिंग बजट को सोशल मीडिया प्लेटफार्मों पर पुनर्गठित किया।

वे अब मैसेजिंग ऐप लाइन पर अपने मोबाइल ऐप और न्यूज़लेटर्स के माध्यम से कूपन और वफादारी अंक प्रदान करते हैं।

KFC मोबाइल ऐप

केएफसी मोबाइल ऐप वास्तविक समय ऑर्डर ट्रैकिंग, अनुकूलन विकल्प और सहेजे गए पसंदीदा के साथ ग्राहक अनुभव को बढ़ाता है। यह ग्राहक वरीयताओं पर डेटा भी एकत्र करता है, ऑर्डर इतिहास के आधार पर व्यक्तिगत विपणन अभियानों और प्रचारों को सक्षम करता है। यह लक्षित दृष्टिकोण उनके विपणन प्रयासों को और भी अधिक शक्तिशाली और प्रभावी बनाता है।

ऐप फीडबैक, सर्वेक्षण और सोशल मीडिया इंटरैक्शन के माध्यम से ग्राहक जुड़ाव को भी प्रोत्साहित करता है, जिससे एक मजबूत ब्रांड-ग्राहक संबंध को बढ़ावा मिलता है। वफादारी पुरस्कार कार्यक्रम दोहराने वाली खरीद को प्रोत्साहित करता है, मूल्यवान ग्राहक व्यवहार डेटा उत्पन्न करता है और दीर्घकालिक ग्राहक वफादारी का निर्माण करता है।

इन संयुक्त प्रयासों ने जापान में केएफसी की विशाल लोकप्रियता हासिल की है।

लोकप्रिय ऐप्स के बारे में अधिक पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें जो जापान में आपके व्यवसाय को बढ़ावा दे सकते हैं।

समाप्ति

जापान में केएफसी की यात्रा एक अस्थिर शुरुआत से क्रिसमस परंपरा बनने तक इस बात का सबूत है कि अभिनव, अभी तक परिचित विपणन और स्थानीय स्वाद के अनुकूलन काम करते हैं। सफलता की यह कहानी स्थानीय संस्कृति और वरीयताओं को समझने और पुनर्जीवित करने के महत्व को दर्शाती है, यह साबित करती है कि यहां तक कि अंतरराष्ट्रीय ब्रांड भी स्थानीय संवेदनाओं को पूरा करके कामयाब हो सकते हैं।