Youtubeインフルエンサー・キャンペーン：日本の飲食市場を制覇する鍵

7,840万人以上のユーザーを抱える日本は、世界で6番目にYoutubeのユーザー人口が多い国です。Youtubeは、日本での成功を目指す飲食ブランドにとって、主要なプラットフォームとして確固たる地位を築いています。

日本人は、食品や飲料を含め、購入を決定する際に仲間からの推薦を求める。そのため、新しい食品を発売するにしても、家庭料理を販売するにしても、食品インフルエンサーと提携することで、日本の消費者にとってより魅力的なブランドにするために必要な話題を作り出すことができる。 

なぜYoutubeなのか？

YouTubeの日本での人気は、特に短くて魅力的な動画で高まっている。このプラットフォームは、エンターテインメントを提供するだけでなく、趣味に関連する情報、おすすめ情報、スキルアップのための信頼できる情報源でもある。

さらに、2023年に 最も人気のあるYouTuberのトップ10にフードビデオクリエイターが入っている。つまり、このプラットフォームはインフルエンサーマーケティングにとって理想的なのだ。F&Bブランドは、潜在顧客にリーチし、ブランドの成長を高めるために、料理やライフスタイルのカテゴリーに関連するインフルエンサーとコラボレーションすることができる。 

日本のYoutubeでインフルエンサーキャンペーンを成功させる方法をご紹介します。

ステップ1：あなたの飲食ブランドに適した日本のインフルエンサーを特定 する 

あなたのブランドに最適なインフルエンサーを見つけるには、リーチ、エンゲージメント率、コンテンツのスタイルなどを考慮する必要がある：

- 競争力のある食通、料理チャンネル、料理評論家など、飲食業界に関連するインフルエンサーを検討する。 

- 有名な栄養士など業界の専門家と提携し、商品の利点を説明する。

- インフルエンサーのパブリックイメージがあなたのブランドと一致していることを確認する。

2023年の日本食インフルエンサー・トップ7  

日本は多様な食文化と人気のフード・インフルエンサーで知られている。彼らはあなたのブランドを広め、リーチを広げることができます：

 1-猫好きシェフ」-ジュンスキッチン 

ユーチューブチャンネル登録者数532万人

吉月じゅんさんのYouTubeチャンネル「JunsKitchen」は、料理のチュートリアルと猫のかわいい瞬間をミックスしている。ジュンの料理の腕前と猫たちが、彼のチャンネルをヒットさせている。日本食市場を開拓したいのであれば、ジュンは最高の選択だ。

2- "漁師食通"-マサル 

ユーチューブ180万人のチャンネル登録者

マサルは珍しい魚介類を中心に、視聴者を楽しませるコンテンツを提供している。漁獲から調理まで、彼のビデオは見ていて楽しい。マサルとパートナーシップを組めば、ブランドの知名度アップは間違いない。

3- "ストリート・イーツ・エキスパート" - MOGUMOGU 

Youtube93万9000人のチャンネル登録者

MOGUMOGUのYouTubeチャンネルは、日本のストリートフードシーンを探求し、視聴者に料理の作り方や各料理にまつわるストーリーを詳しく紹介しています。MOGUMOGUとコラボレーションすることで、あなたのブランドは国内外の食通の心をつかむことができるでしょう。

4- "家庭料理のヒーロー" - マカロニ 

Youtubeチャンネル登録者数 911K

macaroniのチャンネルは、家庭料理のための予算に応じたレシピを提供しています。macaroniとパートナーシップを結べば、日本の趣味のシェフたちにあなたのブランドがすぐに注目されるでしょう。

5- "旅と味覚のデュオ" - TabiEats 

Youtube56万1000人のチャンネル登録者

TabiEatsのシンイチとサトシは、視聴者を日本各地のグルメツアーに案内しています。あなたのブランドをTabiEatsと連携させることで、より多くの日本食ファンにリーチすることができます。

6- 「簡単日本料理」 - JapaneseCooking101 

Youtubeチャンネル登録者数 474K

NorikoとYukoがホストを務めるJapaneseCooking101は、日本の食卓をシンプルにします。英語吹き替えのビデオと手に入りやすい食材で、世界中の料理愛好家、そして日本の料理愛好家に、あなたのブランドを効果的に宣伝します。

7- "外国料理ファン" - お弁当クラブ 

Youtube69万3000人のチャンネル登録者

Bento Clubのクリエイティブ・フォースであるクリスは、日本料理に深い造詣を持つ熱心な外国人だ。彼は、予算と時間をかけずに、観客に喜ばれる料理を紹介することで知られている。

ステップ2： 賢くコラボレーションしてブランドを高める

インフルエンサーのキャンペーンは、日本での食品・飲料ブランドと売上を押し上げることができます。ここでは、インフルエンサーとコラボレーションするためのベストプラクティスと一般的なプラクティスをご紹介します：

有料パートナーシップ

スポンサード・ポストでは、インフルエンサーがあなたの商品をフォロワーに紹介することができる。

エクスクルーシブ・スニークピーク

インフルエンサーに新製品をプレビューさせ、発売前のワクワク感を演出する。

コンペティション

コンテストや景品でブランドのエンゲージメントを高める。

アンバサダー・プログラム

インフルエンサーと長期的な関係を築き、製品のプロモーションを行う。

ソーシャルメディア・テイクオーバー

インフルエンサーにアカウントを一時的に管理させ、食に関連したユニークなコンテンツを提供する。

クリエイティブ・コラボレーション

インフルエンサーと協力し、彼らのオーディエンスにアピールするユニークなフードやドリンク商品を作る。

開封とレビュー

インフルエンサーに商品を開封してもらい、レビューしてもらう。

委託プロモーション

インフルエンサーを使ったアフィリエイト・マーケティングは、フォロワーに割引コードを提供し、売上を押し上げる。

イベントの活性化

インフルエンサーを招いてイベントを開催し、御社の飲食物に関する魅力的で没入感のあるコンテンツを生み出す。

ステップ3：インフルエンサー・キャンペーンのパフォーマンスを測定する 

あなたのインフルエンサー・キャンペーンが日本で有効かどうかを確認するための簡単なステップをご覧ください：  

1- インフルエンサーの投稿に特別なリンクを使い、何人がクリックして商品を購入するかを確認する。

2- 何人があなたのコンテンツを見たかを示す「インプレッション」を追跡する。  

3- 「エンゲージメント」、つまり「いいね！」や「シェア」をチェックする。キャンペーンの明確な目標を設定し、ウェブサイトのトラフィックをモニターして変化が起こるかどうかを確認する。

4- キャンペーンの成功を測定するための重要業績評価指標（KPI）を持つ。 

日本で成功した2つのインフルエンサー・キャンペーンからインスピレーションを得る 

食品・飲料ブランドがインフルエンサーマーケティングをうまく活用した日本の事例を2つ見てみよう：

アサヒスーパードライとBAYASHITVの関係 

日本のビール会社アサヒスーパードライが、人気料理YouTuberのBAYASHITVとタッグを組んだ。BAYASHIが美味しいチキンとチーズの料理を作り、アサヒスーパードライのビールと一緒に楽しむという動画に出演した。この動画はYoutubeでヒットし、多くの人が視聴。ブランドの認知度を高めた。 

味の素が "バズレシピ "のリュウジとコラボ 

日本の食材ブランドである味の素は、料理YouTuberのRyujiとコラボレーションした。このキャンペーンビデオでは、味の素の特別なうま味塩がいかに料理の味を向上させるかを、卵料理で表現している。動画の評判は上々で、再生回数もエンゲージメントも多かった。 

どちらの例でも、ブランドは自社製品を巧みに料理動画に登場させ、より魅力的なものにしている。もしあなたが日本市場に参入しようとしている飲食ブランドなら、これらの例はインフルエンサーと提携することの影響力を示している。ブランドが注目され、好感を持たれるのに役立つのだ。

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結論 

日本で飲食ブランドを確立するのは一見難しいかもしれない。しかし、適切なマーケティング戦略があれば、競争に打ち勝つことができる。インフルエンサーマーケティングは、あなたのブランドを適切な視聴者の前に置くために、その一部であるべきです。あなたのブランドに適したインフルエンサーを見つけることから、キャンペーンの種類を選ぶことまで、ブランドの認知度、リーチ、売上といった達成したいことを忘れないことが重要です。

日本のインフルエンサーにどうやってコンタクトを取ればいいのかわからない？ 

COVUEのチームは、マーケティングサービスの一環として、お客様の飲食ブランドのインフルエンサー・キャンペーンの立ち上げをお手伝いします。インフルエンサーのリサーチ、ピッチング、コンテンツ制作などのサービスを提供します。

情報源Japan Buzz、GourmetPro、Aj Marketing、Enbirds