जापान के कन्फेक्शनरी बाजार में समृद्ध अवसरों की खोज
जापान में एक बढ़ता हुआ कन्फेक्शनरी बाजार है, जो मिठाई और डेसर्ट की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करता है जो स्वादिष्ट और नेत्रहीन दोनों हैं।
व्यापार के मीठे पक्ष की खोज: जापान के कन्फेक्शनरी बाजार में समृद्ध अवसरों की खोज
जापान के कन्फेक्शनरी उद्योग का बाजार आकार 2023 में $ 173.40 से अधिक होने का अनुमान है। देश में मिठाइयों की एक मजबूत संस्कृति है जो सदियों से इसके खाद्य दृश्य का मुख्य हिस्सा रही है।
बाजार में प्रमुख खिलाड़ियों में प्रमुख कन्फेक्शनरी कंपनियां जैसे मीजी सेइका, मोरीनागा और लोट्टे शामिल हैं।
कई उभरते रुझान हैं जिनका कंपनियां लाभ उठा सकती हैं।
उभरते रुझान जिनका व्यवसाय लाभ उठा सकते हैं
1. पारंपरिक जापानी कन्फेक्शनरी: वागाशी (पारंपरिक जापानी मिठाई) और मोची (चावल के केक) जापान और विदेशों में लोकप्रिय बने हुए हैं। पारंपरिक और क्षेत्रीय मिठाइयों की स्थिर मांग पर विचार करना आवश्यक है, जबकि अंतर्राष्ट्रीय कन्फेक्शनरी की खपत बढ़ जाती है। व्यवसाय अद्वितीय और प्रामाणिक उत्पादों को बेचकर लाभ उठा सकते हैं जो उपभोक्ताओं के स्वाद और हितों से मेल खाते हैं।
2. पश्चिमी शैली की कन्फेक्शनरी: पश्चिमी शैली की मिठाई, जैसे केक और पेस्ट्री का बाजार जापान में बढ़ रहा है। कंपनियां स्थानीय स्वाद को पूरा करने वाले नए और अभिनव उत्पादों को पेश करके इस विकास को भुना सकती हैं।
3. स्वास्थ्य और कल्याण: जापानी उपभोक्ता अपने स्वास्थ्य के प्रति अधिक जागरूक हो रहे हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि वे मिष्ठान्न खाने से बचना चाहते हैं। इसके बजाय, वे अच्छे पोषक तत्वों के साथ प्राकृतिक उत्पादों को पसंद करते हैं जो उनके मीठे दांत को संतुष्ट करते हैं। हाल ही में, चॉकलेट को शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालने के लिए बढ़ावा दिया गया है। इसके अतिरिक्त, सनटोरी कस्टम-निर्मित गमी की पेशकश करने की योजना बना रहा है जो स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। कंपनियां स्वास्थ्य-जागरूक उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करने वाली स्वस्थ और कार्यात्मक मिठाइयों की पेशकश करके इस प्रवृत्ति का लाभ उठा सकती हैं।
4. क्षेत्रीय विशिष्टताएं: जापान अपनी विविध क्षेत्रीय विशिष्टताओं और कन्फेक्शनरी के लिए जाना जाता है। कंपनियां क्षेत्रीय मिठाइयों और डेसर्ट की पेशकश करके इसका लाभ उठा सकती हैं जो जापान के विभिन्न क्षेत्रों के अद्वितीय स्वाद और परंपराओं का प्रदर्शन करती हैं।
5. रचनात्मक और अद्वितीय पैकेजिंग: उपभोक्ता विशेष रूप से उपहार और विशेष अवसरों के लिए नेत्रहीन आकर्षक पैकेजिंग की तलाश में हैं। वे साफ और आकर्षक पैकेजिंग की परवाह करते हैं। वे साल भर में अलग-अलग अवसरों और कार्यक्रमों में एक-दूसरे को उपहार देते हैं। यही कारण है कि ब्रांड सीमित संस्करण या विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए उत्पादों को बेचते रहते हैं। एक अच्छा उदाहरण गोडिवा द्वारा पेश किए गए वेलेंटाइन डे के लिए पशु क्रॉसिंग-थीम वाला चॉकलेट बॉक्स है। चाहे वह घटना-थीम या स्मृति चिन्ह हो, देने के लिए पसंदीदा उपहार जापान में स्नैक्स हैं। आप अद्वितीय पैकेजिंग विकल्प बनाकर अपने व्यवसाय का लाभ उठा सकते हैं जो प्रतियोगिता से अलग हैं।
6. पर्यावरण के अनुकूल और टिकाऊ। जापानी बाजार पर्यावरणीय मुद्दों के बारे में तेजी से जागरूक हो रहा है, और कई उपभोक्ता पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग विकल्पों की तलाश कर रहे हैं। कंपनियां पर्यावरणीय रूप से जिम्मेदार पैकेजिंग विकल्पों की पेशकश करके खुद को अलग कर सकती हैं।
7. ऑनलाइन बिक्री और वितरण: ऑनलाइन खरीदारी की सुविधा और पहुंच से प्रेरित जापान में कन्फेक्शनरी उत्पादों की ऑनलाइन बिक्री और वितरण बढ़ रहा है। कंपनियां व्यापक दर्शकों तक पहुंचने के लिए ऑनलाइन ऑर्डर और डिलीवरी विकल्पों की पेशकश करके इस प्रवृत्ति का लाभ उठा सकती हैं।
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8. कैफे साझेदारी: जापान की कैफे संस्कृति लगातार बढ़ रही है, जो व्यवसायों को अपने उत्पादों को प्रदर्शित करने और ग्राहकों तक पहुंचने का एक अनूठा अवसर प्रदान करती है। कंपनियां अपने उत्पादों की पेशकश करने के लिए कैफे और पैटिसरीज खोल सकती हैं या मौजूदा कैफे के साथ साझेदारी कर सकती हैं।
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9. प्रीमियम और पेटू उत्पाद: जापानी उपभोक्ताओं को प्रीमियम और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री की सराहना के लिए जाना जाता है। लक्जरी मिठाई एक आला बाजार है। जापानी उपभोक्ता कारीगर कन्फेक्शनरी को एक उच्च अंत उत्पाद के रूप में मानता है। इसलिए, वे अधिक कीमत चुकाने को तैयार हैं। चॉकलेट इस श्रेणी में शीर्ष बिकने वाले उत्पादों में से एक है। हालांकि, आप गमियों, पेस्टिल, जेली, या अन्य मिठाइयों की पेशकश भी कर सकते हैं जो असाधारण स्वाद लेते हैं। यह आपको लोटे, मोरीनागा, गोडिवा या लिंड्ट पर प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त प्राप्त करने में मदद कर सकता है।
अंत में, जापानी कन्फेक्शनरी बाजार लगातार विकसित होता है, जिसमें नए रुझान हमेशा उभरते हैं। कंपनियां उपभोक्ताओं की जरूरतों और इच्छाओं को पूरा करने वाले उत्पादों और अनुभवों की पेशकश करके इन रुझानों का लाभ उठा सकती हैं।
यह जापान में कन्फेक्शनरी बाजार में प्रवेश करने का सही समय है!
उपभोक्ता लगातार नए और रोमांचक कन्फेक्शनरी विकल्पों की तलाश कर रहे हैं। हालांकि, जापानी बाजार में सफल होने के लिए वर्तमान बाजार के रुझानों के साथ अपनी पेशकश को संरेखित करना महत्वपूर्ण है। इन तेजी से बदलते रुझानों को नेविगेट करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, खासकर नवागंतुकों के लिए।
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