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日本独特的咖啡文化 

日本独特的咖啡文化 

一旦踏上日本舒适的街道,您就会发现一种独特的咖啡文化,它将古老的传统与令人兴奋的新潮流完美地融合在一起。日本人对咖啡的热爱融合了历史、现代化和各种体验,确保每一杯咖啡都能讲述一个故事。

咖啡豆最早于 19 世纪中期传入日本。荷兰人将其引入日本,从此开始了深厚而独特的咖啡文化。尽管早期人们对咖啡的味道过于焦糊颇有微词,但像上岛忠雄这样的先驱者逐渐改变了人们的看法。

从那时起,咖啡就成了日本人生活的一部分。

咖啡体验:从独处到社交 

有趣的是,日本的咖啡和茶迎合了不同的社会环境。喝咖啡通常是独处时的事,而茶道则能凝聚社会纽带,促进团结。被称为 "Kissaten "的传统咖啡馆为人们提供了一个安静的休闲场所,人们可以在这里喝杯咖啡,品尝各种美味的小吃和甜点。 

不同的 Kissaten 拥有不同的主题--从古典音乐到充满活力的漫画世界,为您提供多样化的咖啡体验。

点击此处了解更多日本咖啡和茶文化的独特差异

独特咖啡风味的调色板 

日本的咖啡种类繁多,令咖啡爱好者着迷。

1-滤纸咖啡: 用滤纸制作的柔和香甜的咖啡。

2-鸡蛋咖啡:混合咖啡、生鸡蛋,有时还有香蕉或牛油果。就像冰沙一样!

3-咖啡果冻在一杯牛奶中加入摇摇晃晃的咖啡味果冻

4-浊咖啡:蓬松的棉花糖融化在咖啡中,使其口感更甜美

5-日本冰咖啡: 将浓咖啡滴在冰块上,清凉爽口

旅途中的快餐咖啡 

日本总是引领潮流,咖啡也不例外。自 20 世纪 90 年代起,日本人就开始享用滴漏式咖啡--只需加入热水,就能方便快捷地制作咖啡。在东京和大阪等大城市,如果您赶时间,甚至可以从自动售货机上买到一罐热咖啡或冷咖啡!

注意咖啡礼仪  

即使有这么多有趣的现代咖啡选择,在日本喝咖啡还是有一些传统规则的。

- 搅拌后汤匙不应留在杯中,而应放在碟子上。

- 只要食物还在嘴里,你就不会喝咖啡。

- 咖啡是静静地喝,一小口一小口地喝。

- 如果您喝的是加牛奶的咖啡,茶托应放在桌上,杯子必须用右手送到嘴边。

- 如果咖啡不加牛奶,茶托应放在左手中。

- 不要将手指穿过杯耳,也不要伸出小拇指。

- 饼干和其他甜点不能蘸咖啡食用。

如今,日本已成为世界第三大咖啡进口国,每年进口量高达 45 万吨。根据欧睿信息咨询公司(Euromonitor)的数据,日本已跻身全球七大咖啡零售市场。尽管日本的气候条件不适合咖啡豆的种植,但咖啡业仍在蓬勃发展,全球排名不断攀升。 

为了适应消费者不断变化的需求,公司每年都会投资于优质咖啡品种,例如收购高达 90% 的 "牙买加蓝山 "咖啡以及来自印度尼西亚、越南和埃塞俄比亚的多个品种。有头脑的企业甚至购买咖啡种植园,利用其先进技术种植咖啡。

此外,日本因生产一流的咖啡设备(包括意式浓缩咖啡机、坩埚、虹吸管、冷冲架和各种配件)而得到专家的认可。

是时候在日本发展业务了 

日本的咖啡市场是一个令人兴奋的行业,为希望扩大业务范围的企业提供了大量机会。我们致力于通过端对端日本市场进入服务帮助您进入日本市场。 

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