Los principales nichos de mercado del alcohol y las bebidas en Japón en 2023

Japón es un país conocido por su rica cultura y sus costumbres únicas, y esto se extiende a su mercado de alcohol y bebidas. En 2023, hay varios nichos de mercado que se espera que experimenten crecimiento y oportunidades en Japón.

Opciones enlatadas y listas para beber

Tanto las opciones en lata como las RTD han experimentado un crecimiento en la demanda de los consumidores. Estas bebidas permiten a los consumidores disfrutar en la comodidad de su hogar de las mismas bebidas que encontrarían en un bar. En la mayoría de los casos, este tipo de producto tiene un precio elevado. El consumidor está dispuesto a pagar ese precio porque espera sabor e ingredientes de alta calidad. La comodidad y la calidad superior de estas bebidas ofrecen oportunidades de negocio. Se pueden vender todo tipo de cócteles y otras bebidas de sabores especiales. No deben estar muy extendidos en el mercado nacional y captar el interés de los consumidores.

Opciones con y sin alcohol

Otro nicho de mercado es el de las bebidas no alcohólicas. Japón tiene una fuerte cultura del té y cada vez hay más demanda de tés premium de alta calidad. Además, hay un creciente interés por la salud y el bienestar, lo que lleva a un aumento de la demanda de bebidas funcionales, como bebidas deportivas y energéticas.

Cócteles y mezclas

Las opciones listas para beber no sólo entretienen a los consumidores fuera de un bar o restaurante. Además, los cócteles y las opciones de mezclas "hágalo usted mismo" mejoran las experiencias extraordinarias al personalizar las bebidas. Fomentan la interacción social en todas partes y crean oportunidades de negocio. Puede vender siropes para cócteles, amargos, arbustos, juegos de mezclas y otros productos exclusivos. Estos productos responden a la demanda de bebidas personalizadas de sabor impecable.

Vino

Japón ha sido tradicionalmente un país consumidor de cerveza y licores, pero el interés por el vino está creciendo entre los consumidores japoneses.

Se espera el mayor crecimiento del mercado de vinos importados, sobre todo franceses.

Cervezas artesanales

Japón tiene una larga tradición cervecera y, en los últimos años, se ha producido un auge de pequeñas cervecerías independientes que producen cervezas artesanales únicas y sabrosas. Estas cervezas artesanales suelen utilizar ingredientes locales y técnicas de elaboración tradicionales, lo que las hace populares entre turistas y lugareños.

Sake y Sochu

También se espera que los mercados del alcohol tradicional japonés, como el sake y el shochu, experimenten un crecimiento en 2023.

Estos alcoholes tradicionales son cada vez más populares entre los consumidores japoneses más jóvenes, interesados en conocer y experimentar la cultura y las costumbres tradicionales de su país.

En conclusión, el mercado japonés del alcohol y las bebidas es diverso y está en constante evolución. Estos mercados ofrecen interesantes oportunidades a las empresas y empresarios que deseen introducirse en el mercado japonés.

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